Carmen Picado N.
Pérez Zeledón. En Pérez Zeledón existen unos 6 mil establecimientos, los cuales, no todos cumplen con la Ley 7600.
El director cantonal del ente de Salud, Gustavo Rodríguez, precisó que solo cuentan con 4 técnicos para visitar todos los locales.
Por ello, los clasificaron según la prioridad. En la clase A están los industriales, los cuales todos son visitados.
En la clase B: bares, restaurantes, soda y demás negocios de comidas. Qué también visitan en la medida de lo posible.
Y en la clase C: negocios menores como pulperías.
Con respecto a un lugar de venta de comida rápida, ubicado en la ciudad generaleña, Rodríguez, precisó que cuenta con el permiso de funcionamiento y que poseen un dispositivo que fue aprobado.
Cabe indicar, que el ministerio de Salud trabaja de la mano con el Movimiento de Vida Independiente, para inspeccionar los establecimientos.
Igualmente, cuenta con el manual de cumplientos de esta Ley que puede facilitar a la población.
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