Carmen Picado N.
Pérez Zeledón. Además, que no se trata de evitar, sino más bien de saber disfrutar de las fiestas navideñas y no abusarse.
Algunas recomendaciones son:
Un tamal se puede hacer con posta de cerdo o pollo, pero no utilizar manteca sino más bien aceite o el mismo caldo del pollo y no agregarle condimentos artificiales.
En el caso del rompope, lo ideal es evitar su consumo; pero que en el caso de otras comidas como los queques navideños, reducir su consumo o hacerlos con harina integral.
Para las cenas, es preferible el consumo de ensaladas verdes simples, solo con limón y sal y sin aderezos artificiales; además de carnes asadas o al horno y evitar las fritas.
En el caso de los postres, preferir la variedad de flanes o mousse, los cuales son los que tienen menos aporte calórico.
Evite la ingesta de comidas ricas en grasa y altas en el contenido de azúcar.
Establezca una pauta prudencial entre comidas de al menos tres horas.
No ingrese al mar o a las piscinas si ha comido o bebido en las últimas dos horas.
Disfrute esta época intensamente, con gran responsabilidad y conocimiento que toda acción tiene una consecuencia en nuestras vidas y en las que nos rodean.
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