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Pérez Zeledón. Esta es la situación que vive el sector porcicultor en Pérez Zeledón. Por esa razón, la Unión de Productores Independientes y Actividades Varias, manifestó su preocupación y alzó la voz por estos productores.

Según indicó el secretario general de la organización, Román Chacón, hay mucha diferencia en el tema de precios en el momento de vender para los pequeños y medianos productores.

Este asunto afectada no solo en Pérez Zeledón, sino en todo el país.

Entre 18 y 20 mil colones por cerdo, afirma que están perdiendo los productores.

Por esa razón, se elevó el tema al Ministro de Agricultura, Renato Alvarado y espera una respuesta pronta a este tema.

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Pérez Zeledón. En diciembre del año pasado, se inauguró la planta procesadora de carne con una inversión cercana a los 189 millones de colones, de Fondos de Transferencias Directas del Ministerio de Agricultura y Ganadería a la Asociación de Porcicultores Avanzando Juntos de la zona Sur.

Rodolfo Fallas, presidente de la agrupación, dijo que van trabajando en el uso de la planta, porque en primer lugar lo que están haciendo es convencer a la población del trabajo que llevan a cabo.

El mercado es duro, según indicó, pero están trabajando fuertemente.

A la semana están matando unos 30 cerdos, pero la intención es aumentar esta capacidad.

La idea es llegar a matar 100 por semana, pero es algo que sabe que lograrán poco a poco.

Esto, porque la planta tiene capacidad de matar hasta 300 cerdos.

Con esta planta los porcicultores tendrán además un sello que los identificará, por lo que piden a los consumidores el apoyo.

 

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Pérez Zeledón. Como el mismo productor de cerdos, Jhonny García, lo indica, el utilizar el abono orgánico es una buena opción para mejorar el trabajo en la finca.

Su trabajo en su propiedad en Platanares en Pérez Zeledón, lo dio a conocer durante la tarde porcina que se organizó por parte de la filial del Colegio de Ingenieros Agrónomos en el cantón.

Afirma que en su caso, cuando inició no tenía tanto conocimiento y que por ello, ahora comparte lo exitoso de su labor.

El caso de este productor generaleño, fue parte de los temas que se tratraron.

Además, se habló del sector porcino nacional, su situación actual, mercadeo, alimentación alternativa, entre otros aspectos.

La Tarde Pecuaria pretendía ser un espacio para generar información y compartir conocimiento que pueda ser aplicable en el desarrollo de la actividad porcina del país.

Olger Benavides, funcionario del MAG e integrante de la filial, afirmó que este tipo de actividades se tienen que realizar con más frecuencia.

En esta actividad, hubo también integrantes de CoopeAvanzando Juntos R.L., la Cooperativa de Porcicultores y Productores de Concentrados de Pérez Zeledón.

Esta actividad, afirmaron los productores es importante para ampliar sus conocimientos.

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Pérez Zeledón. Con una inversión cercana a los 189 millones de colones, de Fondos de Transferencias Directas del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Asociación de Porcicultores Avanzando Juntos de la zona Sur, cuenta ahora con esta planta.

El proyecto soñado por los productores al fin se concreta.

La inauguración de esta infraestructura se llevó a cabo este viernes 30 de octubre, con la participación de las diferentes autoridades y la viceministra de Agricultura, Ivannia Quesada.

Los recursos se invirtieron en la instalación de módulos de cría y el funcionamiento de una planta procesadora de carne, así como en la compra de un camión refrigerado que permite mover los canales de cerdo en la región Brunca.

Con este proyecto se permitirá dar mayor valor agregado a la producción, dado que se encuentra ubicada en un punto estratégico, en la localidad Daniel Flores de Pérez Zeledón, la cual queda a pocos minutos del centro de esa localidad.

Esta inversión del MAG beneficia a 23 productores con la compra de 200 cerdas de cría de las razas Yorkshire y Landrace y el establecimiento de módulos para cría e infraestructura de excelente calidad.

El aporte del MAG fue importante, pues los porcicultores podrán ofrecen más productos a la población.

Ahora, continúa el reto del mercado.

Con esta planta los porcicultores tendrán además un sello que los identificará, por lo que piden a los consumidores el apoyo.

Cabe mencionar que la Cooperativa Avanzando Juntos también lidera con gran éxito la fábrica de concentrados que se encuentra justo al lado de la nueva planta de deshuese en Pérez Zeledón.

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Cerdos.

Pérez Zeledón. El 30 de octubre, Coopeavanzando Juntos, que es la organización que reúne a los porcicultores de Pérez Zeledón, inaugurará las nuevas instalaciones que se construyeron en Palmares.

Para la obra, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) aportó cerca de 189 millones de colones, de Fondos de Transferencias Directas a la cooperativa.

Los recursos se invirtieron en la instalación de módulos de cría y el funcionamiento de una planta procesadora de carne, así como en la compra de un camión refrigerado que permite mover los canales de cerdo en la región Brunca.

Con este proyecto, se permitirá dar mayor valor agregado a la producción, dado que se encuentra ubicada en un punto estratégico.

Esta inversión del MAG beneficia a 23 productores con la compra de 200 cerdas de cría de las razas Yorkshire y Landrace y el establecimiento de módulos para cría e infraestructura de excelente calidad.

Con esto, se mejora el pie de cría, el rendimiento y por ende, el hato en general.

El aporte del MAG fue importante, pues los porcicultores podrán ofrecen más productos a la población.

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Los productores de Pérez Zeledón se hicieron presente. Imagen cortesía: UPIAV.

Pérez Zeledón. Hoy se realizó una concentración masiva de porcicultores frente a Casa Presidencial y un grupo amplió de productores del cantón generaleño se unieron

La cooperativa, CoopeAvanzando Juntos, es la que lidera el grupo en Pérez Zeledón y cuenta con el apoyo de la Unión de Productores y Actividades Varias (UPIAV).

Salieron entre cinco y seis buses, además de varios camiones con cerdos a las dos de la mañana frente a la estación de servicio de CoopeAgri R.L.

Asimismo, apoyan el pliego de peticiones que se presentó como la necesidad de tener un sello de producción nacional, el tema de la importación de cerdos, la trazabilidad y el apoyo para promoción del producto tico.

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Pérez Zeledón. Mañana martes 23 de junio, se realizará una concentración masiva de porcicultores frente a Casa Presidencial y un grupo amplió de productores del cantón generaleño se unirán.

Saldrán entre cinco y seis buses, además de varios camiones con cerdos a las dos de la mañana frente a la estación de servicio de CoopeAgri R.L.

La cooperativa, CoopeAvanzando Juntos, es la que lidera el grupo en Pérez Zeledón.

Los productores, pretenden hacerse escuchar por el Gobierno.

Asimismo, apoyan el pliego de peticiones que se presentará mañana, como la necesidad de tener un sello de producción nacional, el tema de la importación de cerdos, la trazabilidad y el apoyo para promoción del producto tico.

En la UPIAV, también se unieron a la manifestación.

Los productores esperan estar temprano en Cartago, de donde saldrán en manifestación con los grupos de la zona de los Santos y de Ochomogo.

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