Carmen Picado N.
Pérez Zeledón. La intención, es organizar a 13 grupos que están conformados por pescadores artesanales y que reciban la capacitación respectiva.
El proyecto, surge por la necesidad de contar con un lugar adecuado, del cual, actualmente, se carece.
Con este Centro, se busca que los pescadores cuentan con una productora de hielo y empaque, para que el producto salga con buena calidad.
La propuesta, incluye, que el Consejo Nacional de Producción, pueda comprar gran parte de los productos.
El director regional de Senasa, Roberto Carranza, dijo que el contar con un lugar adecuado, también significa contribuir con la salud pública, porque se realiza una mejor manipulación de los alimentos.
El proyecto, tendría una inversión entre 550 y 700 millones de colones.
La intención, es en unos dos meses, la propuesta sea presentada y posteriormente, iniciar con la consecución de los recursos.
Carranza, dijo que se espera el proyecto se concrete para beneficios de la zona.
Y el lugar donde estará, aun está por definirse.
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