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Lorenia Leiva

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Tortas verdes

Ingredientes:

1/4 taza de cebolla picada fina

2 huevos batidos

3 cucharadas de culantro

1 taza de hojas de mostaza china

1/2 de taza de verde picado

2 tazas de hojas de espinaca picadas

Sal y pimienta negra al gusto

1/2 cucharadita de ajo procesado

Aceite

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Chancletas de chayote

 

Ingredientes: 

6 chayotes sazones  cocinados con cáscara

1/2 barra de mantequilla

1/2 media taza de queso seco

1/4 de taza de fécula de maíz

1 taza de queso mozzarella

sal y pimienta negra al gusto

1 taza de pasas

Paprika al gusto para rociar

2 huevos semi batidos

 

 

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